Carta dei vini e delle birre
BOLLICINE ITALIANE
BUVOLI extra brut “SUPER 6” met. class. Opificio del Pinot Nero(VI) BIO € 45.00
BRUT ROSE’ “ROSANNA” met. class. 2015 Az. Agr. Germano Ettore (CN) € 23.00
PICCHI Brut Nature metodo classico 2013 Az. Vitivinicola Picchi (PV) € 22.00
FRANCIACORTA “blanc de blanc” Cantina Cavalleri (BS) € 35.00
FRANCIACORTA “ Corte Bianca “ Cantina Corte Bianca (BS) BIO € 28.00/56.00 extra brut 2011/anche magnum
FRANCIACORTA rosè extra brut milles. 2011 Cantina Corte Bianca (BS) BIO € 30.00
FRANCIACORTA saten brut milles. 2011 Cantina Corte Bianca (BS) BIO € 35.00
FRANCIACORTA “San Cristoforo” Dos. Zero Az. Agr. S. Cristoforo (BS) € 25.00
PROSECCO Extra Drymillesimato Cantina Tirelli (RE) € 12.00
PROSECCO SUPERIORE millesimato Cantina Le Vigne di Alice € 18.00/36.00
extra dry o brut/anche magnum
TRENTO “ALDO” met. class. dos. zero 2013 Az. Agr. Eredi Cobelli (TN) € 35.00
TRENTO Brutmill. 2014 Az. Agr. Simoncelli (TN) € 25.00
TRENTO DOC “DUE VALE “ Brut 2015 Az. Agr. Bongiovanni (TN) € 25.00
TRENTO DOC “ FOR NERI “ Brut 2013 Soc. Agr. Zanotelli (TN) € 30.00
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE BRUT ROSE’ Alain Couvrer (Prouilly) € 45.00
(pinot meunier 80%, nero 20%)
CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS Alain Couvrer (Prouilly) € 40.00
(pinot nero 85%, meunier 15%)
CHAMPAGNE BELIN EXTRA BRUT mill 2012 Gerard Belin (Essomes sur Marne) € 50.00
(pinot meunier 60%, nero 10%, chardonnay 30%)
CHAMPAGNE RESERVE BRUT GRAND CRU Bonnet - Gilmert (Oger) € 45.00
(chardonnay 100%)
CHAMPAGNE GATINOIS BRUT 2011 GR. CRU Maison Gatinois (Ay. France) € 85.00
(pinot nero 60%, chardonnay 40%)
VINI DELLA NOSTRA REGIONE
Bianchi
CHARDONNAY “Ikario” Soc. Agr. Oinoe (PR) € 15.00
MALVASIA SPUMANTE "Monteroma" Az. Agr. Elena di Cunial (PR) BIO € 14.00
MALVASIA "Boccadirosa" Az. Agr. Luretta (PC) BIO € 18.00
MALVASIA DEI COLLI DI PARMAfrizz. Az. Agr. Lamoretti (PR) € 10.00
MALVASIA “SABITU”COLLI DI PARMA frizz. Soc. Agr. Oinoe (PR) € 15.00
MALVASIA DEI COLLI DI PARMA “REA” Soc. Agr. Oinoe (PR) € 15.00
MOSCATO “Emilia” frizz. Az. Agr. Lamoretti (PR) € 10.00
SAUVIGNON “Mélos” frizz. Soc. Agr. Oinoe (PR) € 15.00
Rossi e Rosati
BARBERA SPUMANTE rosè “Una rosa è” Soc. Agr. Oinoe (PR) € 18.00
BONARDA DOP frizzante Az. Vitivinicola Picchi (PV) € 8.00
FORTANA frizzante Az. Agr. Bergamaschi (PR) € 9.00
GUTTURNIO frizzante Az. Agr. Barattieri (PC) € 10.00
GUTTURNIO SUPERIORE 2016 Az. Agr. Luretta (PC) BIO € 18.00
LAMBRUSCO DELL'EMILIA "Bocanegra" Soc. Agr. Oinoe (PR) € 12.00
LAMBRUSCO DELL'EMILIA "Stopai" Cantina Tirelli (RE) € 10.00
LAMBRUSCO COLLI DI PARMA Az. Agr. Lamoretti (PR) € 12.00
LAMBRUSCO GRASPAROSSA ”Il Ritorno” Az. Vinicola Casaboni (MO) BIO € 12.00
LAMBRUSCO DI SORBARA "Radice " Brut 2016 Soc. Agr. Paltrinieri (MO) € 14.00
“MALBOTTO” (malbo gentile/merlot) 2013 Az. Vinicola Casaboni (MO) BIO € 13.00
“BUCAMANTE” (malbo gentile) 2012 Az. Vinicola Casaboni (MO) BIO € 20.00
“APICE ROSSO” (malbo gentile) 2011 Az. Vinicola Casaboni (MO) BIO € 26.00
ROSSO TIRELLI (lambrusco/bonarda) frizzante Cantina Tirelli (RE) € 9.00
SANGIOVESE superiore “Le Papesse” 2017 Az. Agricola Villa Papiano (FC) BIO € 16.00
SANGIOVESE superiore “I Probi” riserva 2014 Az. Agricola Villa Papiano (FC) BIO € 20.00
VINO DELLA CASA
BONARDA frizzante Az. Vitivinicola Picchi (PV)
1 litro € 10.00
1/2 litro € 5.00
1/4 litro € 3.00
VINI DELLE ALTRE REGIONI
Bianchi
“ANISOS” (pinot b./chardonnay/nosiola) 2013 Cantina Rosi Eugenio (TN) € 23.00
CHARDONNAY “arlevo” 2014 Az. Agr. “Eredi Cobelli” (TN) € 18.00
ETNA BIANCO 2017 Cantina Cottanera (ME) € 19.00
FALANGHINA “agnanum” doc 2016 Az. Agr. Agnanum (NA) € 18.00
FIANO D’AVELLINO “exultet”2016 Az. Agr. Quintodecimo (AV) € 40.00
GEWURTZTRAMINER 2014 Az. Agr. “Baron Widmann” (BZ) € 23.00
GEWURTZTRAMINER “gess” 2015 Az. Agr. “Eredi Cobelli” (TN) € 27.00
GRECO DI TUFO “giallo d’arles” 2016 Az. Agr. Quintodecimo (AV) € 40.00
“CHIOMA INTEGRALE ” (malv. Istriana) IGT 2017 Az. Agr. Vignai da Duline (UD) BIO € 32.00
MOSCATO GIALLO “goldmuskateller” 2015 Az. Agr. “Baron Widmann” (BZ) € 18.00
NOSIOLA “nosiol” 2014 Az. Agr. “Eredi Cobelli” (TN) € 18.00
“KERNER” 2015 Cantina Taschlerhof (BZ) € 22.00
PINOT GRIGIO 2017 Igt Az. Agr. Bongiovanni (TN) € 14.00
RIESLING RENANO 2015 Cantina “Maso Bergamini” BIO € 16.00
RIESLING LANGHE DOC “HERZU” 2015 Az. Agr. Germano Ettore (CN) € 25.00
SAUVIGNON 2015 Az. Agr. “Baron Widmann” (BZ) € 20.00
VERMENTINO DI BOLGHERI 2016 Tenuta Guado al Tasso (LI) € 20.00
VERMENTINO “ALBERICO” DOC 2015 Cantina Montepepe (MS) € 18.00
VERMENTINO DI MONTEVERRO 2017 Soc. Agr. Monteverro (GR) € 20.00
“WEISS” (chardonnay/pinot bianco) 2015 Az. Agr. “Baron Widmann” (BZ) € 20.00
Rosati
COSTA D’AMALFI ROSATO 2017 Tenuta San Francesco (SA) € 20.00
“RIFLESSO” rosso scarico (marzemino) 2016 Cantina “Rosi Eugenio” (TN) € 16.00
Rossi
AGLIANICO DELL’IRPINIA “Terra d’Eclano” 2014 Az. Agr. Quintodecimo (AV) € 40.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2014 Az. Agr. Torre d’Orti (VR) € 38.00
BARBERA D'ALBA "Trevigne" 2015 Az. Agr. Domenico Clerico (CN) € 20.00
BAROLO "Pajana" 2006/2007-08 Az. Agr. Domenico Clerico (CN) € 70/65.00
BOLGHERI “Le Macchiole” 2016 Soc. Agr.Le Macchiole (LI) € 26.00
BRUNELLO DI MONTALCINO 2006 Tenuta Pian delle Vigne (SI) € 55.00
CABERNET FRANC “Vallagarina” 2012/13/14 Cantina “Rosi Eugenio” (TN) € 35.00
DOLCETTO D’ALBA “Piana dei Fichi” 2016 doc Az. Vin. “Cascina Baricchi” (CN) € 18.00
“ESEGESI” (cabernet/sauvignon/merlot) 2013 Cantina “Rosi Eugenio” (TN) € 26.00
ETNA ROSSO "Barbazzale" 2016 Cantina Cottanera (ME) € 13.00
LAGREIN IGT delle VENEZIE 2015 Soc. Agr. “Zanotelli ” (TN) € 18.00
LAGREIN 2016 Cantina “Maso Bergamini” (TN) BIO € 16.00
LAGREIN riserva 2012 Cantina “Nusserhof” (BZ) € 35.00
MARZEMINO“Poiema” 2014 Cantina “Rosi Eugenio” (TN) € 26.00
MORELLINO DI SCANSANO 2017 docg Az. Agr.Poggio Brigante(GR) BIO € 16.00
MONTEPULCIANO D’ABRUZ. “Praesidium” ris. 2012 Az. Agr. Pasquale (AQ) € 30.00
MONTEPULCIANO D’ABRUZ. “Neromoro” ris. 2012 Az. Agr. Fattoria Nicodemi (TE) € 30.00
“MORUS NIGRA” (refosco peduncolo rosso) 2014 Az. Agr. Vignai da Duline (UD)BIO € 35.00
NEBBIOLO LANGHE “Capisme.e” 2016 Az. Agr. Domenico Clerico(CN) € 26.00
PINOT NERO 2015 Opificio del Pinot Nero(VI) BIO € 40.00
PINOT NERO 2016 doc “ Le Stròpe” Soc. Agr.” Zanotelli “(TN) € 20.00
PINOT NERO 2013 Az. Agr. Dalzocchio Elisabetta (TN) € 35.00
PRIMITIVO DEL SALENTO "Torcicoda" 2016 Soc. Agr. Tormaresca (BA) € 22.00
SCHIOPPETTINO (ribolla nera) 2016 Az.Agr. Vignai da Duline (UD) BIO € 35.00
SYRAH "Sole di Sesta" 2013 Cantina Cottanera (ME) € 24.00
TEROLDEGO “Grill” 2014 Az. Agr. “Eredi Cobelli” (TN) € 27.00
TIGNANELLO 2014 Cantina Marchesi Antinori (FI) € 75.00
VALPOLICELLA CLAS. SUP. “CAMPORENZO”2015 Az. Agr. Monte Dall’ Ora (VR) BIO € 22.00
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO 2015 Az. Agr. Torre d'Orti (VR) € 18.00
VINI DOLCI E DA MEDITAZIONE
calice bott.
ALBANA “Tregenda” vend. tardiva 2016 – 50cl Az. Agr. “Villa Papiano” (FC) BIO € 4.50 € 28.00
BAROLO CHINATO 100cl F.lli Rovero (AT) € 4.00 € 40.00
MALVASIA PASSITA 2015 - 50cl Az. Vitivin. “Il Negrese” (PC) € 4.50 € 25.00
MALVASIA DOLCE frizzante 75cl Cantina “Tirelli” (RE) € 3.00 € 9.00
MARZEMINO GENTILE “doron” 37,5cl Cantina “Rosi Eugenio” (TN) € 5.50 € 35.00
MOSCATO D'ASTI “Briccoquaglia”2016 - 75cl Cantina “La Spinetta” (AT) € 3.00 € 14.00
PASSITO DI PANTELLERIA “Mueggen” 2011 - 50cl Az. Salvatore Murana (TP) € 5.00 € 30.00
RIESLING RENANO “le cesene” 2015 - 37,5cl Cantina “Maso Bergamini” BIO € 5.00 € 30.00
vendemmia tardiva
MERLOT “meraviglia estense” 2011 - 37,5cl Az. Vin. “Casaboni” (MO) BIO € 3.50 € 16.00
rosso amarenato
MALBO GENTILE “la pinona” pass. 2008 - 37,5cl Az. Vin. “Casaboni” (MO) BIO € 4.50 € 26.00
BIRRE
NAZIONALE (luppolata) 75cl Birrificio Baladin (CN) € 12.00
(lager, malti e luppoli italiani) 6,5%
NORA (speziata) 75cl Birrificio Baladin (CN) € 12.00
(birra “egizia” kamut, mirra, zenzero) 6,8%
ISAAC (speziata) 33cl Birrificio Baladin (CN) € 5.00
(birra “bianca” frumento crudo, coriandolo, scorza d’arancia) 5,0%
TZARA (luppolata pilsner) 75cl Birrificio Dada (RE) € 10.00
(birra “bianca” frumento non maltato, avena, luppoli belgi) 4,7%
TZARA PEPE ( pilsner) 75cl Birrificio Dada (RE) € 10.00
(secca,profumata,fruttata con aggiunta di pepe bianco e pepe di Siehuan) 4,7%
KNOCKOUT (doppio malto) 50cl Birrificio Dada (RE) € 7.00
(birra ambrata) 6,3%
MENABREA (lager) 4,8% 33cl/66cl Birrificio Menabrea e Figli (BI) € 3.00/6.00