


09/05/2019: Le erbe spontanee nel piatto
È arrivata la primavera! I campi sono ricchi di erbe spontanee: con Erika impariamo a conoscerle e con Isabella a portarle in tavola! Vi aspettiamo giovedi 9 maggio alle ore 20.00. Menù Flan di Tarassaco con fonduta di Parmigiano-Reggiano e cialda...02/11/2018: Porta del Vento
(personale – con Marco Sferlazzo) Nuove atmosfere nel solco (e nel sorso) della tradizione siciliana VENERDI’ 2 NOVEMBRE 2018: ORE 20.00 aperitivo “Voria” Rosato da uve Perricone Terre Siciliane Igt frizzante sui lieviti 2017 –...
05/10/2018: Monsieur Pinot Nero!
Dopo la splendida giornata dedicata al Pinot Bianco non potevamo farci mancare… Monsieur PINOT NERO! Venerdi’ 5 ottobre 2018 all’osteria il berso’ Dalle ore 19 banco di assaggio & buffet Alle ore 21:15 Verticali : Podere della Civettaja –...