04/12/2014: In tavola… i bolliti

28 Novembre 2014

L’OSTERIA “IL BERSÒ” in collaborazione con Cantina Luretta di Castello di Momeliano (PC) e Macelleria Corradi di Sorbolo (PR) organizza la serata “In tavola… i bolliti” 

IL MENÙ 

Aperitivo di benvenuto 

Spumante brut metodo classico “Principessa” 

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Quadretti di pasta all’uovo in brodo 

Gutturnio frizzante 

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Carrello dei bolliti con salse 

“Pantera” (barbera, bonarda, cabernet-sauvignon) 

“Corbeau” (cabernet-sauvignon) 

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Sbrisolona con zabajone caldo 

Malvasia vendemmia tardiva “Le Rane” 

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Caffè e nocino 

Costo di partecipazione: 30€ 

Alla cena parteciperanno il produttore Luretta, che presenterà i vini in abbinamento alle portate, e il nostro chef boucher Paolo Corradi.

Prenotazione obbligatoria presso:
Osteria Il Bersò – tel. 0521.690955
Macelleria Corradi – tel. 0521.694661

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