31/03/2017: La cucina del Bersò ospita gli champagne di Capagio

Venerdì 31 marzo 2017 alle ore 20.30 la cucina del Bersò ospita gli champagne di Capagio.

Ecco il menù:

Aperitivo di benvenuto
José Dhondt - Tradition (100% Chardonnay)
Sformato di asparagi su salsa di mortadella
Bourgeois-Boulonnais Tradition premier Cru (80% Chardonnay, 20% Pinot Nero)
Lasagna al ragù
Pierson-Cuvelier Tradition Grand Cru (85% Pinot Nero, 15% Chardonnay)
Sfogliatina con crema chantilly e frutti di bosco
Gaidoz-Forget Carte d'Or demi-sec (80% Meunier, 10% Pinot Nero, 10% Chardonnay)

Quota di partecipazione € 45 a persona