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18/12/2015: A Tavola... Emilia e Trentino si incontrano

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Pubblicato: Giovedì, 10 Dicembre 2015 14:41

Venerdì 18 dicembre 2015 ore 20,30

il carrello dei bolliti con la macelleria Corradi
i vini trentini della cantina Eredi Cobelli di Lavis (TN)

Il MENÙ

• Aperitivo di benvenuto – Spumante uve Chardonnay “ALDO”
• Canederli in brodo – Chardonnay “ARLEVO” 2013
• Carrello dei bolliti con salse (Macelleria Corradi) – Teroldego “GRILL” 2012
• Strudel con crema di cachi – Gewurztraminer “GESS” 2013
• Caffè e nocino

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12/11/2015: Degustazione vini "Territori Italiani"

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Pubblicato: Venerdì, 06 Novembre 2015 09:36

Finita l’estate, al Bersò si riparte con le iniziative dell’autunno e inverno!

Visti il successo e l’ottima riuscita del primo corso basic, siamo felici di proporvi un nuovo percorso enogastronomico sotto l’ormai consolidata ed esperta guida del nostro Matteo Pessina.

Partiremo GIOVEDÌ 12 NOVEMBRE per un viaggio tutto italiano alla scoperta di sapori e profumi regionali, dal Piemonte alle isole.

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29/11/2015: Cioccolato per Cena

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Pubblicato: Lunedì, 23 Novembre 2015 09:49

Per festeggiare l'uscita il libreria del nostro libro "La fabbrica di cioccolato a Parma. 50 ricette dolci e salate"

MUP Editore vi invita alla serata
CIOCCOLATO PER CENA
Un menù a base di cioccolato, dall'antipasto al dolce!

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06/09/2015: BYOB Porta la tua bottiglia

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Pubblicato: Martedì, 01 Settembre 2015 11:52

Si cena a menù fisso... ma tu devi portare da casa la tua bottiglia!

Una bottiglia da bere con i tuoi amici, con i tuoi vicini di tavola che devi sperare siano generosi e abbiamo portato un buon vino!

e attenzione... special guest... DUEL Live... musica dal vivo con Enrico Ampollini (chitarra)

e alla voce... attenzione, attenzione... il nostro amico e degustatore... Matteo Pessina!

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