10/06/2016: Saremo al Gola Gola Festival
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- Pubblicato: Mercoledì, 08 Giugno 2016 18:40
Saremo presenti all’Open Air Restaurant in P.le Barezzi (fianco ingresso Teatro Regio) nell’ambito del “Gola Gola Festival” insieme a Bolle in pentola - Vecchio Mulino - Al Vèdel
Piatto Gola GolaUndici Chef uniti per creare il piatto simbolo della parmigianità! in esclusiva solo per #GolaGolaFestival Al Tramezzo Ristorante Ristorante Antica Hostaria Tre Ville Ristorante 12 Monaci Osteria Il Bersò Osteria Vecchio Mulino Pallavicino La Porta A Viarolo ANTICHI SAPORI Ristorante Inkiostro Ristorante Vecchia Fucina Bolle in Pentola Al Vedel- Podere Cadassa http://www.ascom.pr.it/it-IT/notizie/gola-gola-festival.aspx
Pubblicato da Ascom Parma Confcommercio Imprese per l'Italia su Lunedì 6 giugno 2016
31/12/2015: Cenone di Capodanno
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- Pubblicato: Lunedì, 21 Dicembre 2015 12:35
Vi aspettiamo per il Cenone di Capodanno! Brinda con noi!
Ecco il menù:
29/11/2015: Cioccolato per Cena
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- Pubblicato: Lunedì, 23 Novembre 2015 09:49
Per festeggiare l'uscita il libreria del nostro libro "La fabbrica di cioccolato a Parma. 50 ricette dolci e salate"
MUP Editore vi invita alla serata
CIOCCOLATO PER CENA
Un menù a base di cioccolato, dall'antipasto al dolce!
18/12/2015: A Tavola... Emilia e Trentino si incontrano
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- Pubblicato: Giovedì, 10 Dicembre 2015 14:41
Venerdì 18 dicembre 2015 ore 20,30
il carrello dei bolliti con la macelleria Corradi
i vini trentini della cantina Eredi Cobelli di Lavis (TN)
Il MENÙ
- Aperitivo di benvenuto – Spumante uve Chardonnay “ALDO”
- Canederli in brodo – Chardonnay “ARLEVO” 2013
- Carrello dei bolliti con salse (Macelleria Corradi) – Teroldego “GRILL” 2012
- Strudel con crema di cachi – Gewurztraminer “GESS” 2013
- Caffè e nocino
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12/11/2015: Degustazione vini "Territori Italiani"
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- Pubblicato: Venerdì, 06 Novembre 2015 09:36
Finita l’estate, al Bersò si riparte con le iniziative dell’autunno e inverno!
Visti il successo e l’ottima riuscita del primo corso basic, siamo felici di proporvi un nuovo percorso enogastronomico sotto l’ormai consolidata ed esperta guida del nostro Matteo Pessina.
Partiremo GIOVEDÌ 12 NOVEMBRE per un viaggio tutto italiano alla scoperta di sapori e profumi regionali, dal Piemonte alle isole.
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